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夏季养生3宝粥汤茶

2019-05-14 23:54:16 | 来源: 生活

酷热的夏季劳累了1天精疲力竭,想的事是赶快回家,冲凉以后喝上1大碗太太精心熬制的汤。据传张太的汤深得其母真传,不但水势浩荡,内含多种食药之品,且置于文火之上慢煮数小时,更是味道鲜美、营养丰富,补夏日气血津液。

夏日3宝

夏季养生第1宝就是粥,中医认为粥乃水谷所制,得天下之地气,谷气入胃,可推陈出新、健脾厚肠、益气养血、滋阴生津。夏季气候炎 热,人的胃肠功能较弱,食欲不旺,而粥清谈甘饴、易消化、可口、又富营养,特别适合夏时脾胃衰弱者食用。若在粥中加入蔬菜、水果、花卉、肉食、药物等制成 各式粥方,既可滋补脾胃,还能清热解暑。夏季食粥可作主食,也可作为副食。1般晨间或晚餐张太都要煮上1锅粥,以养家人胃气。

生芦根粥:

生芦根30克洗净,加水煮取汁待用,大米50克熬粥至8成时,倒入药汁至熟便可。此粥宜即烧即食,不宜寄存太久。芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕,尤 其新鲜芦根水液丰富,生津作用,大米补中气、健脾胃,因此芦根佐以大米熬粥补胃之津液,对夏季口干、口渴、口臭、口舌糜烂、食欲不振、大便秘结尤其 适合。

夏季养生第2宝就是汤,不但水势浩荡,内含多种食药之品,且置于文火之上慢煮数小时,更是味道鲜美、营养丰富,补夏日气血津液。

枸杞乌鸡汤:

枸杞10克、玉竹10克、冬虫夏草10克,以清水冲洗沥干,用20碗水将其熬成10碗药汁,将乌骨鸡半只去骨热水氽烫后去除血水,再放入熬好的药汁中,加入酒1/2瓶、盐1小匙调味文火炖煮2小时便可。

夏季昼永夜短,阳盛阴亏,非常容易致使体内生物钟的紊乱,引发人们心浮气燥、阴液阳亢之症。故以枸杞养血柔肝、玉竹滋阴生津、冬虫夏草补肺益肾;并 以鸡中上品乌骨鸡作为食料,乌骨鸡营养成份以蛋白质为主、脂肪含量仅为猪肉的1/20,有补中益气、填精补髓之功,药食相合可滋阴潜阳,益气生津,特别适 宜夏日调养。

夏季养生第3宝就是茶,古以来文人雅士皆喜饮茶品茗、修身养性,并以茶会友、调怡情趣,茶圣陆羽曾有诗云山径摘花春酿酒,竹窗留月夜品茶。

杞菊茶:

枸杞子20克、白菊花16克、绿茶少量,沸水冷却至90℃浸泡后饮用。

本日世界,信息沟通、络互联,张总每天的工作都离不开电脑,随着荧光闪烁,他发现自己的眼睛开始变得干燥模糊起来,此时张总顺手捧起红润甘美的杞菊茶,徐徐饮之犹如1股甘泉渗透心肺,顿时耳聪目明。

合欢花茶:

合欢花30克、绿茶少量,沸水冷却至90℃浸泡后饮用。

1盏孤灯,两眼呆滞,彻夜不眠是人世间痛苦、难熬的时光,张总白昼工作辛苦,因此张太非常希望他能快快进入甜蜜的梦乡。入寐前饮上1杯合欢花茶能使心肾相交,阴阳团圆,让游离的灵魂回归躯体。

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