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开胃健脾香花荟萃的做法

2019-05-14 20:34:29 | 来源: 时尚

开胃健脾香花荟萃的材料泡发海带相克食品100g番茄200g花菜500g油适当盐适当金针菜20g花生仁适当香菇相克食品适当白沙糖适当桔皮适当香油适当青菜适当木耳相克食品适当 开胃健脾香花荟萃的做法图片步骤,怎样做开胃健脾香花荟萃好吃?

花菜撕成小块,青菜洗净待用

金针菜、海带、香菇、花生提早2小时泡发待用

木耳提早1小时泡发待用

将泡发好的木耳撕成小块,金针菜挤去水份,海带切丝

把泡发的香菇挤干切成小块

番茄洗净切块

花生沥干水份待用(用不太饱满的花生会比较脆1点)

锅里放1汤勺油,电磁炉开小火(我这里开140度),放入花生,放入小半调羹盐,由于锅受热快,油已热了,待花生(由于是用不太饱满的花生,虽然泡了几个小时,但是还没有完全泡开)完全变得饱满时,放入香菇小炒1下,然后放入海带、金针菜、木耳略炒3分钟左右

放入花菜略炒2分钟

加入2碗水

放入1片桔皮,盖上盖子焖5分钟后,加入番茄

等水开了,把温度定在120度,放入糖,盐再焖15分钟

放入青菜菜,翻炒均匀,待水再沸腾后加热1分钟,加入香油,着火,略翻炒1下,起锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.花生要凉油下锅,油温不能太高。

2.焖菜时温度可适当调高,由于我用的锅传热比较快,所以定的温度相对底1些,固然也不能太大,不然菜都烂掉了。

3.糖跟盐根据个人品味,这里糖大概用了2调羹糖,1调羹盐的模样。

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